Ассоциация рыболовов предупредила, где чаще всего продают некачественную рыбу

Купить качественную и свежую рыбу в Украине стало большой проблемой, несмотря на широкий выбор. Причем больше шансов отравиться не у посетителей базаров, а покупателей в крупных торговых сетях.

Об этом сообщает Ассоциация рыболовов Украины, пишет ZIK. Она обращает внимание, что на рыбьих фермах рыбу кормят кормами с красителями и стимуляторами роста, антибиотиками, на рыбоперерабатывающих предприятиях ее замораживают, применяя опасные полифосфаты или коптят химическим вредным жидким дымом. Затем этот продукт попадает в магазины. В случае свежей рыбы ее часто запускают в грязный аквариум, где она начинает болеть и дохнет. После чего ее как «охлажденный рыбный продукт» выкладывают во льду на прилавок.

Казалось бы рынки и базары, вот где «рассадник» торговли некачественным товаром... Но оказывается, что пальму первенства в распространении некачественного, просроченного, а то и откровенно «левого» товара сегодня держат крупные торговые сети, в виду сложности их проверки. Базары открыты для проверок инспекторов в любое время «дня и ночи». И поэтому все реже можно обнаружить на них товар без документов. Другое дело супермаркеты... Все нелегал переехал в них

Как объясняет эксперт, чтобы провести проверку качества товаров, которые продаются в супермаркетах, контролирующим органам необходимо за две недели сообщить о планируемой проверке, указав кроме числа и времени когда она состоится, также и ее цель. В результате вместо контроля происходит фарс.

Напомним, отравления рыбой в Украине за последние годы уже стало обычным явлением. Самые громкие случаи - во Львове, где после употребления рыбы с острой кишечной инфекцией были госпитализированы 70 человек, а продавщице грозит восемь лет тюрьмы, и массовое отравление рыбой в Киеве.