Грузия объявила сыр сулугуни своим культурным наследием

Грузия объявила сыр сулугуни своим культурным наследием

UA.NEWS
Автор
UA.NEWS
UA.NEWS
Поделиться:

Соответствующий приказ подписал генеральный директор Национального агентства по охране культурного наследия Грузии Николоз Антидзе.

В Грузии сыр сулугуни и аджарскую вышивку объявили памятниками нематериального культурного наследия, сообщает издание ГрузияOnline.

Соответствующий приказ 2 ноября подписал генеральный директор Национального агентства по охране культурного наследия Грузии Николоз Антидзе.

«Присвоить статус памятника нематериального культурного наследия элементу нематериального культурного наследия – традиции сулугуни в Грузии», сказано в приказе, который вошел в силу 11 ноября.

Сулугуни — рассольный сорт сыра из региона Самегрело. Производится только из натуральных ингредиентов: коровьего или буйволиного молока.

В 2016 году правительство Грузии оформило патент на сулугуни и еще несколько блюд грузинской кухни. Так, сыр под названием «сулугуни» может быть изготовлен только на территории Грузии с соблюдением рецептуры, технологического процесса и должен соответствовать определенным критериям качества.

Тем же приказом Николоза Антидзе от 2 ноября памятником нематериального культурного наследия объявлена «традиционная аджарская вышивка».

Читайте также:

Украинскую культуру, искусство, кино, кухню, национальные костюмы, ремесла и т.д. представят в Узбекистане в рамках запланированных украинских недель.

В польском городе Скерневице к 100-летию Варшавской битвы открыли монумент в память о поддержке Польши лидерами других стран в 1920 году во время польско-советской войны. Среди них — и Симон Петлюра.

Автор: UA.NEWS
Поделиться:

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Sorry that something went wrong, repeat again!