Италия хочет сделать пиццу мировым достоянием

Италия считает пиццу мировым достоянием и надеется, что ЮНЕСКО предоставит блюду специальный статус. Петицию в ЮНЕСКО подписали два миллиона итальянцев. В документе авторы призывают предоставить неаполитанской пицце статус официального признания, так как изготовление пиццы является формой искусства, родившегося в Неаполе, сообщает The Telegraph.

Получение соответствующего статуса от ЮНЕСКО поможет бороться с кулинарными злоупотреблениями, такими как пицца, украшенная консервированной кукурузой, креветками, нарезанным салатом, майонезом и другими ингредиентами, наводящими ужас на итальянцев.

«Неаполитанская пицца как традиционное блюдо официально признано Европейским Союзом с 2010 года, но теперь цель заключается в обеспечении международного признания», — заявили в сообществе национальных производителей продуктов питания Coldiretti.

Пиццу хотят защитить от так называемого пищевого пиратства. В частности, среди злоупотреблений называют использование ингредиентов для приготовления пиццы иностранного происхождения, когда продукт изготавливается «из муки, сделанной из украинской пшеницы, моцареллы из литовского сырья, тунисского оливкового масла и китайского томатного пюре».

Ранее в Италии впервые за 70 лет появился собственный гимн.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделиться:

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Sorry that something went wrong, repeat again!

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: