Кофе подорожал на 50%, и это не конец: что влияет на цены

В этом году цены на кофе в мире выросли на 55%, преимущественно из-за плохой погоды в Бразилии. Теперь на цену могут повлиять колумбийские фермеры, которые решили придержать поставки, чтобы продать продукцию по более высокой цене.

Как сообщает Reuters, колумбийские фермеры решили ограничить поставки даже по заключенным контрактам, что может спровоцировать дополнительный скачок цены.

Невыполнение обязательств по поставкам со стороны такого крупного игрока, как Колумбия, может усилиться продолжением засухи в Бразилии, что приведет к очередному увеличению стоимости кофе на мировом рынке. Однако прыжки будут временными, считают эксперты, поскольку фактически кофе у колумбийцев, все же есть.

В Колумбии около полумиллиона семей зарабатывают на жизнь выращиванием кофе, отмечает издание. Страна является крупнейшим производителем сорта арабика, на котором основаны базовые фьючерсные контракты на бирже ICE.



Напомним, в первой половине 2021 года в Украине наблюдался рост цен на продовольственном рынке, что было вызвано внешними и внутренними факторами, которые сформировались еще в 2020 году.

В Госстате подсчитали, сколько за год подорожали продукты в Украине.

Потребительские цены в Украине в июле 2021 года, по сравнению с июнем, выросли на 0,1%. С начала года рост цен составил 6,5%.