7 января христиане восточного обряда отмечают самый почитаемый зимний праздник – Рождество Христово. В этот день верующие вспоминают события, связанные с рождением Иисуса Христа в Вифлееме, посланного Богом-Отцом на землю для спасения человечества от грехов и гибели.
Этот светлый праздник принято встречать с вечера накануне, молитвой в храме и постным ужином в кругу семьи. Рассказываем о традициях Святвечера и Рождества в Украине.
Значение праздника
Это дни особого духовного значения и настроя, знаменующие начало земного пути Христа-Спасителя и начало новой эры летоисчесления. В храмах проходят торжественные службы, посвященные воспоминанию Библейских событий Рождества Сына Божьего.
Библия рассказывает о том, что Христос родился недалеко от Вифлеема, в пещере, где стояли ясли для корма животных. В эту пещеру пастухи ставили свой скот на ночлег, в случае непогоды. Ясли послужили первой колыбелью Спасителя, о чем говорят многие христианские источники.
Рождество Спасителя приветствовали волхвы (мудрецы) с дарами, путь которым указала Вифлеемская звезда:
Рождество Христово неразрывно связано с народными традициями Святвечера, кутьей и постной вечерей с 12 блюдами, соломенным Дидухом во главе стола, колядками и вертепом – все это обязательные атрибуты праздника в Украине.
Постным ужином 6 января заканчивается 40-дневный рождественский пост. Важно собрать всю семью вместе и провести вечерю тихо и скромно, с благодарственной молитвой Богу в память о Его любви к человеку.
Рождественский стол в традициях украинской кухни
В Сочельник или Святвечер хозяйки готовят 12 блюд. Эта традиция – сугубо народная, по церковным канонам достаточно сладкой кутьи и постного ужина.
Кутья – главное блюдо всех троих зимних праздников, связанных с жизнью Христа. Ее готовят на Рождество, Старый Новый год (православный праздник Обрезания Господня с 13 на 14 января) и Крещение Господне.
Кутью готовят на зернах пшеницы. В предварительно отваренные злаки добавляют мед, орехи, перетертый мак и распаренный изюм, курагу, вишни или клюкву. В современных условиях вместо пшеницы иногда используют рис или перловую крупу, куда также добавляют сухофрукты с медом.
Еще одно главное блюдо – это узвар, который готовят из сухих яблок и груш, иногда чернослива, которые заваривают кипятком. Можно добавлять те же вишни, сливы, ягоды. Спиртных напитков в Святвечер пить не принято.
Среди других блюд хозяйки подают к столу постный борщ с грибами, вареники с картошкой и капустой, постные голубцы, винегрет, тушеную фасоль, сладкие пироги и блины, соленья, запеченные яблоки, иногда – запеченную рыбу. Все мясные блюда и любую жирную пищу, а также вино, принято употреблять уже на само Рождество, 7 января.
Дидух, колядки и вертеп
После рождественского поста начинается период зимних святок, которые заканчиваются с Крещением 19 января. В это время не принято тяжело трудиться без надобности, а больше отдыхать и бывать с семьей – после поста и более усиленной духовной жизни люди должны веселиться.
Все эти дни в храмах идут праздничные богослужения, которые стоит посещать при возможности. Интересно, что помимо традиционного церковного пения, в церквях можно услышать колядки и щедровки.
Существует также добрая традиция принесения «даров» в церковь, где накануне Рождества возводят символический вертеп – пещеру с образами Младенца-Спасителя в яслях, Девы Марии, Иосифа и волхвов. Среди даров обычно несут фрукты и сладости, оставляя их в храме.
Еще одна яркая традиция Рождества – вертеп, что дословно означает пещеру. Это народные театры с переодеваниями в героев Праздника. Символом вертепа считается звезда, украшенная лентами – праобраз Вифлеемской звезды.
В украинских традициях символом Рождества считается Дидух – символ урожая, благополучия и достатка. Это пшеничный или ржаной сноп, с ветками калины, сухих цветов и лентами, им украшают рождественский стол.
На Святвечер и Рождество Христово важно собирать всю семью, примириться с ближними, не ругаться. А также навестить тех, кто по жизненным обстоятельствам лишен каких-то благ – больных, сирот, голодных людей, бездомных животных – всех тех, кто нуждается в помощи.
Важно помнить о том, что Рождество Христово – это день милосердия, любви и щедрости Божьей к человеку. Этой щедростью мы и должны делиться с теми, кто нас окружает.
