$ 38.08 € 41.49 zł 9.64
+9° Киев +11° Варшава +6° Вашингтон

Украинка кормит жителей Нью-Йорка вкуснейшими украинскими варениками

Ольга Коваль 12 Червня 2017 11:52
Украинка кормит жителей Нью-Йорка вкуснейшими украинскими варениками

Небольшой ресторан в Нью-Йорке получил мировую славу за отказ от профессиональных поваров. Еду для посетителей там готовят простые бабушки. Сначала бабушки были итальянскими, а теперь там работают хозяюшки со всего мира. К блюдам, которые готовят непрофессиональные повара, у владельца заведения всего одно требование – оно должно дарить кусочек национального колорита и аутентичности. Недавно в ресторане начала работать хозяюшка из Украины.







Всего в американском ресторане работает 20 бабушек со всего мира. Из кухни доносятся родные запахи украинских блюд. Бабушки сами составляют меню, их никто не контролирует. Главное – они воссоздают те блюда, которые любимы с детства. Украинская бабушка-повар родом из Одессы. Она кормит американцев блюдами, приготовленными по семейным рецептам. В котлеты Алла кладет много чеснока, как это делали в ее семье. Их запах разносится по всему ресторану. Также Алла предлагает своим гостям традиционную украинскую плачинду, украинские вареники, борщ и другие национальные украинские блюда.

Ранее в США умер актер, первый сыгравший Бэтмена на экране. Украинский мультфильм "Мама спешит домой" примет участие в фестивале в рамках французского "Оскара".