Украинцам дали диетические рекомендации для меню на Новый год

Диетолог озвучила 6 принципов меню на новогодние праздники. Эти рекомендации помогут сделать застолье намного приятнее и уменьшить дискомфорт. Об этом рассказала специалист Анна Макарова, передает MedikForum.

• Готовить не более двух главных блюд, остальное сделать из овощей. Не забывать о микс-салатах.


• Сократить калорийность оливье и селедки под «шубой». Для этого майонез необходимо приготовить самостоятельно, а селедку выбрать малосольную. В Оливье использовать куриную грудку, а не колбасу.


• Забыть о фруктах, поскольку они будут лишними в сочетании с салатами. «В этот день гликогеновые запасы печени будут заполнены, и вся фруктоза пойдет на формирование жира. Поэтому есть фрукты не нужно», - считает диетолог.


• Начинать трапезу с сырых овощей, поскольку клетчатка быстро обеспечит насыщение, что предотвратит переедание.


• Кушать маленькие порции, вставать из-за стола и больше двигаться.


• Пить один вид алкоголя - наименее калорийному.

Ранее стало известно, что новогодний стол в этом году обойдется украинцам на 20% дороже.  Специалисты подсчитали стоимость новогоднего меню по Украине и в Киеве с учетом традиционных блюд и выпивки. Также была названа сумма, которую украинцы планируют потратить на Новый год,  30% опрошенных решили выложить менее 600 гривен.