$ 38.08 € 41.49 zł 9.64
+10° Киев +18° Варшава +7° Вашингтон

В Украине стало больше фейковых молочных продуктов

Олег Бесараб 04 Лютого 2019 15:50
В Украине стало больше фейковых молочных продуктов

Ассоциация украинских производителей молока сообщила, что на прилавках отечественных рынков и магазинов растет количество поддельной продукции. В частности участились случаи продажи фейкового творога.

Как сообщает Ассоциация, факты продажи поддельного творога уже зафиксировано в ряде областей, последний случай - на Николаевщине. Чаще всего подделкой торгуют на вес на базарах. С виду он не вызывает подозрений у рядового потребителя, поскольку не имеет каких-то специфических признаков, и имеет очень привлекательную цену - около 40 грн за килограмм. Разве что подделку можно разоблачить дома - такой «творог» растворяется в молоке. Сам он не имеет никакого отношения к молочному продукту, так как в его составе молочный белок заменен растительным.

В Ассоциации производителей молока надеются, что изменить ситуацию на рынке поможет принятие законопроекта 3043-1 «О молоке, молочных и молокосодержащих продуктах», который сейчас лежит в Раде. Он должен упорядочить сферу маркировки и реализации молокосодержащих продуктов.

В целом объем фальсифицированной молочной продукции в Украине достигает 30%, говорит Ассоциация производителей молока. В частности сообщалось, что 50% сыров в Украине - подделка. Между тем, эксперты составили антирейтинг продуктов питания, которые подделывают чаще всего, и предупредили украинцев об опасности фальсификатов.