В Украине существенно подорожает хлеб

В Украине в ближайшие месяцы может подорожать хлеб – в целом цены могут вырасти на 20%.

Об этом пишет Сегодня со ссылкой на прогноз экспертов.

По словам президента Всеукраинской ассоциации пекарей Юрия Дудченко, до конца нынешнего года возможно подорожание на 10%, а следующий этап может начаться после Нового года.

Причинами повышения цен называют тарифы на газ для предприятий и стоимость энергоносителей.

«Нам приходится брать кредиты – чтобы людям выплатить заработную плату», – говорит руководитель хлебкомбината Юрий Новоставский.

Дудченко предупреждает, что несмотря на подорожание хлеба, его качество может ухудшиться.

«Мука будет с заниженными хлебопекарными качествами, то есть хлеб может получаться не такой рыхлый, не такой ароматный, не такой вкусный», – говорит эксперт. Он пояснил, что это связано с дефицитом качественной муки.

Напомним, по данным Госстата, в сентябре 2021 года цены на хлеб выросли на 1,1% по сравнению с августом 2021 года.

В сентябре 2021 инфляция в Украине в годовом измерении составила 11%. Это самый высокий показатель за последние три года. Высший показатель был только в мае 2018 года – 11,7%.

Согласно прогнозу Минэкономики, до конца 2021 года в Украине сохранится инфляция на уровне 10%. Однако цены могут вырасти сильнее, если экономика столкнется с новыми вызовами.