Експерти пояснили причину «космічних» цін на черешню

Сезон черешні в Україні вже подолав екватор, але ціни на ягоду поки так і не знизилися.

За даними аналітиків «Інфо-Шувар», цього літа українці купують черешню у 1,5-2 рази дорожче, ніж торік. Ціни на ягоду в 2019 році виявилися найвищими за останні три сезони.

«Після незначного спаду на початку червня, ціни на українську черешню до кінця місяця майже не змінювались. Досвідчені продавці сьогодні на черешні заробляють непогані гроші. Хоча знайти якісну ягоду  їм цього року не просто. На гуртових ринках якісна черешня  коштує 50-65 грн/кг (1,6-2,1 EUR/кг), а  в роздрібній торгівлі ціни на неї подекуди доходять до 80-100 грн/кг(2,6-3,3 EUR/кг). Рік тому в цей час ми вже експортували черешню, а сьогодні  через  дефіцит якісної української черешні деякі національні мережі і оператори на гуртових ринках продовжують працювати із імпортною ягодою», - зазначила очільник аналітичного департаменту ОРСП «Шувар» Тетяна Гетьман.

За її словами, високі ціни на черешню цього року пов’язані з нестачею її пропозиції – врожайність впала через холодну і дощову погоду в травні і першій половині червня.

«Дощова та прохолодна погода в головних виробничих регіонах завадила нормальному запиленню та визріванню черешні. Дощі також не дозволяли вчасно обробляти сади від шкідників і затримували збирання ягоди. Тому пропозиція черешні,  по-перше, є значно меншою , ніж рік тому, по-друге,  вона нерівномірна.  В наслідок цього ціни на черешню не просто високі, вони сильно коливаються. Тейдерам не легко працювати в таких умовах», - сказала Гетьман.

Рік тому ситуація на ринку була повністю протилежною. В 2018 році українські фермери зібрали один з найкращих врожаїв черешні, завдяки цьому Україна змогла експортувати понад 3,5 тис. тонн цієї ягоди. Черешня в минулому сезоні  навіть посіла місце лідера в рейтингу ягід, які Україна експортувала в свіжому вигляді. В цьому сезоні експорт черешні може помітно знизитись.



Нагадаємо, у січні-листопаді 2018 року базова інфляція становила 8,1%. Найбільше з початку минулого року зросли ціни на хліб – майже на 20% в порівнянні з груднем 2017 року. Також істотно подорожчали алкогольні напої і тютюнові вироби – в середньому на 16,7%.

У жовтні 2018 року на полицях магазинів істотно подорожчали крупи. Держстат розповів про товари і послуги, які подорожчали минулого року.

Про причини різкого подорожчання ріпчастої цибулі минулої весни, читайте у нашому матеріалі «Чому ріпчаста цибуля стала цінової сенсацією: причини і наслідки для України».