$ 38.08 € 41.49 zł 9.64
+13° Київ +17° Варшава +12° Вашингтон

Підраховано, скільки їжі європейці викидають у смітник

Олег Бесараб 05 Листопада 2018 17:54
Підраховано, скільки їжі європейці викидають у смітник

Мешканці країн Євросоюзу викидають 30% їжі. В умовах, коли 800 мільйонів людей на планеті лягають спати голодними, це - етичний скандал, заявив в інтерв'ю El Pais виконавчий директор Європейського агентства з безпеки харчових продуктів Бернхард Урл.

Найближчим часом ми повинні будемо годувати 10 мільярдів людей, і для цього потрібно щонайменше три речі: перше - допомогти країнам, що розвиваються. Багато сільськогосподарської продукції втрачається через брак інфраструктури, логістики та знань. По-друге, Європа марнує 30% їжі, це етичний скандал. По-третє, ми повинні змінити нашу манеру харчування. Не можна продовжувати споживати стільки тваринного протеїну. Виробництво тваринної продукції потребує занадто багато енергії, землі та води, і воно створює надто багато викидів. Моя порада: їсти менше тварин і більше рослин. Це було б здорово для людей, для планети та для 800 мільйонів людей, які щовечора лягають спати голодними, тому що їм нема чого їсти

Бернхард Урл,

виконавчий директор Європейського агентства з безпеки харчових продуктів


Раніше в ООН повідомили, що майже восьми мільйонам жителів Демократичної Республіки Конго загрожує голод.