Швейцарія має намір ліквідувати недоторканний запас кави

Уряд Швейцарії намагається ліквідувати свій недоторканний запас кави. Намір прозвучав після заяви про те, що цей продукт «не є необхідним» для виживання людини.

Швейцарія почала формувати запаси кави на випадок надзвичайної ситуації між Першою і Другою світовими війнами у рамках підготовки до потенційного дефіциту товарів. Упродовж наступних десятиліть країна продовжувала практику формування запасів на випадок воєн, стихійних лих або епідемій. Тепер влада країни планує зупинити цю практику до кінця 2022 року, повідомляє BBC Україна.

Наразі кавовий фонд Швейцарії становить 15,3 тисячі тонн – цього достатньо для того, аби забезпечити країну упродовж трьох місяців. Однак уряд стверджує, що кава «не є необхідною для життя», тому її не слід включати до складу резервів на випадок надзвичайних ситуацій. «Кава не вміщує майже жодних калорій і тому не є, з фізіологічної точки зору, корисним харчуванням», - повідомили у Федеральному офісі національної економіки поставки Швейцарії.

Цей план оприлюднили для громадського обговорення, а прийняти остаточне рішення планують у листопаді.

Однак не всі підтримують цю ідею. У Reservesuisse – організації, яка контролює швейцарські запаси харчових продуктів, – зазначили, що 12 з 15 компаній, які формують запаси кави в країні, хочуть продовжувати це робити.

Жителі Швейцарії – великі шанувальники напою. Вони споживають близько дев’яти кілограмів на людину щорічно, за даними Міжнародної організації кави. Це майже втричі більше, ніж, наприклад, у Великій Британії, де споживається 3,3 кілограма на людину щорічно.

Нагадаємо, українці істотно збільшили вживання кави й обігнали Європу.

Раніше з’ясувалося, як впливає на здоров’я і фігуру щоденне вживання кави. Дієтолог зруйнувала міф про схуднення за допомогою одного з видів цього напою.

Тим часом український бариста Слава Бабич став чемпіоном світу з приготування кави у джезві. У фіналі змагалися баристи з України, Росії, ОАЕ і Туреччини.