Уряд нормативно визначить, що таке фудкорти, бургерні та лаундж-бари

Уряд нормативно визначить, що таке фудкорти, бургерні та лаундж-бари

UA.NEWS
Автор
UA.NEWS
UA.NEWS
Поділитись:

У Мінрегіоні планують оновити державні будівельні норми з проектування підприємств громадського харчування, ввівши їх сучасну класифікацію замість старої радянської.

Про це повідомив в Facebook заступник міністра регіонального, розвитку, будівництва та житлово-комунального господарства Лев Парцхаладзе. Він вказав, що на сьогодні класифікація закладів громадського харчування сильно застаріла, що може привести до порушень в облаштуванні приміщень, проведенні комунікацій і дотриманні санітарних норм.

У діючих нормах ДБН щодо закладів харчування містяться тільки такі їх різновиди: ресторани-бари, кафе, кав’ярні, кафе-бари, кафе-пекарні, кафетерії, закусочні (пельменні, вареничні, піцерії, котлетна, млинцеві і т. д.), Бари, нічні клуби, пивні зали, їдальні, буфети тощо. Але зовсім не визначені такі сучасні установи як фаст-фуд, вулична їжа (стрітфуд), фудкорти, лаундж-бари, бургерні, кондитерські, паби, суші, детокс-, спорт-і smoky-бари та інші
— Лев Парцхаладзе,
заступник міністра регіонального, розвитку, будівництва та житлово-комунального господарства

Також ніяк поки не врегульовано питання зміни або перекваліфікації одного різновиду закладу до іншого. Тому зараз спільно з рестораторами та експертами з будівництва йде розробка нових норм.

Раніше повідомлялося, що в Мінрегіонбуді переглянули ширину смуг на автодорогах і змінили правила будівництва метро. Також уряд дав дозвіл на проектування дитячих майданчиків на дахах.

Автор: UA.NEWS
Фото: objor.com
Поділитись:

Додати коментар

Такий e-mail вже зареєстровано. Скористуйтеся формою входу або введіть інший.

Ви вказали некоректні логін або пароль

Sorry that something went wrong, repeat again!