$ 38.08 € 41.49 zł 9.64
+8° Київ +10° Варшава +8° Вашингтон

В Україні зафіксовано підвищений ризик смертності через шкідливе харчування

UA.NEWS SAV 05 Квітня 2019 17:50
В Україні зафіксовано підвищений ризик смертності через шкідливе харчування

Кожна п’ята людина у світі помирає через проблеми зі здоров’ям, що спровоковані неправильним харчуванням.

За результатами дослідження медичного журналу The Lancet, яке охоплює період з 1990 по 2017 рік, населення світу споживає занадто багато шкідливої ​​їжі та не приділяє належної уваги здоровому харчуванню.

За даними дослідження, неправильна дієта викликає більше смертей у світі, ніж будь-який інший фактор ризику, вкупі з курінням. Найпоширенішими причинами смертей через неправильне харчування, є серцево-судинні захворювання – від них помирають близько 11 мільйонів осіб щорічно. Зайва вага часто або викликає ці хвороби, або погіршує їхній перебіг.

Видання опублікувало наступні результати дослідження:

- у всьому світі солодкі напої споживають у 10 разів більше, ніж рекомендовано;

- у середньому люди в світі споживають на 86% більше солі за безпечний рівень;

- глобальне споживання червоного м’яса на 18% вище за рекомендовану норму;

- корисна їжа, така як цілісні злаки, фрукти, горіхи і насіння, часто відсутні в раціоні людей;

- економічна нерівність є вагомим фактором, адже бідним людям важко дотримуватися рекомендованого принципу «П’ять разів на день» у споживанні фруктів і овочів.

Лідером рейтингу небезпечних країн є Узбекистан. Перші сходинки також зайняли Афганістан, Маршаллові острови і Папуа-Нова Гвінея. Україна посідає восьму позицію після Туркменістану й Азербайджану.

Ізраїль є останнім у списку – ризик смерті через нездорове харчування у цій країні в десять разів менше, ніж в Узбекистані. Велика Британія посідає 23 сходинку, США – 43, Індія – 118, а Китай – 140 у списку з 195 країн.

Нагадаємо, раніше Україна не потрапила до рейтингу найбільш «здорових країн». За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, разом із провідними країнами ЄС, Україна опинилася в «червоній зоні».

Раніше стало відомо, що перехід на здорове харчування усього людства або більшої його частини може спровокувати продовольчу кризу.

За інформацією Держстату, українці витрачають на продукти харчування понад половину своїх доходів (50,3%).