В Україні суттєво подорожчає хліб

В Україні найближчими місяцями може подорожчати хліб – загалом ціни можуть зрости на 20%.

Про це пише Сегодня з посиланням на прогноз експертів.

За словами президента Всеукраїнської асоціації пекарів Юрія Дудченка, до кінця цього року можливе подорожчання на 10%, а наступний етап може розпочатися після Нового року.

Причинами зростання цін називають тарифи на газ для підприємств і вартість енергоносіїв.

«Нам доводиться брати кредити – щоб людям виплатити заробітну плату», - каже керівник хлібкомбінату Юрій Новоставський.

Дудченко попереджає, що, незважаючи на подорожчання хліба, його якість може погіршитися.

«Борошно буде із заниженими хлібопекарськими якостями, тобто хліб може виходити не такий пухкий, не такий ароматний, не такий смачний», – каже експерт. Він пояснив, що це пов’язано з дефіцитом якісного борошна.

Нагадаємо, за даними Держстату, у вересні 2021 року ціни на хліб зросли на 1,1% порівняно із серпнем 2021 року.

У вересні 2021 року інфляція в Україні в річному вимірі склала 11%. Це найвищий показник за останні три роки. Найвищий показник був лише у травні 2018 року – 11,7%.

За прогнозом Мінекономіки, до кінця 2021 року в Україні збережеться інфляція на рівні 10%. Однак ціни можуть зрости сильніше, якщо економіка зіткнеться з новими викликами.