У Тасманії перевіряють заяви про забруднення корму для риби на заводі Skretting
Служба біобезпеки Тасманії перевіряє заяви про можливе забруднення корму для риби на підприємстві Skretting Australia у Кембриджі поблизу Гобарта. Про це повідомляє ABC News Australia. Скаргу до регулятора подав колишній працівник компанії Метью Левієн, який звільнився після менш ніж двох тижнів роботи на посаді керівника команди.
Левієн стверджує, що бачив, як запліснявілий корм переробляли на нові гранули. За його словами, він повідомив про це операторам і менеджерам, однак його зауваження не врахували. Також чоловік заявив про присутність голубів, їхнього посліду та яєць у зоні приймання сировини, а ще про безпритульних котів на складі. Він зробив фото й відео та опублікував частину матеріалів у Facebook після подання скарги.
У письмовому зверненні до Biosecurity Tasmania колишній співробітник зазначив, що пліснява може свідчити про наявність мікотоксинів — токсинів, які виробляють окремі види пліснявих грибів. На його думку, це могло створювати ризики для здоров’я риби та потенційно для безпечності харчового ланцюга. Департамент природних ресурсів і довкілля Тасманії підтвердив, що знає про ці твердження та проводить розслідування, не надавши інших деталей.
Більше актуальних новин читайте у Telegram-каналі UA.News.
Skretting Australia заявила, що не погоджується з припущенням про навмисне використання запліснявілого матеріалу у виробництві кормів. У компанії повідомили, що продукція, зображена в публікаціях, запліснявіла під час зберігання, її ізолювали в процесі приймання та готують до утилізації. Виробник наголосив, що цей матеріал не був і не буде включений до виробництва, тому ризику для харчової безпеки немає.
Компанія також заявила, що готовий корм регулярно тестує незалежна лабораторія на небажані речовини, зокрема мікотоксини й афлатоксини. За даними Skretting, усі проведені у 2025 і 2026 роках аналізи показали рівні нижче межі виявлення. Виробник повідомив, що співпрацюватиме з регуляторами.
Старший викладач фармакології Університету Тасманії Крістіан Нарковіч зазначив, що грибкове ураження кормів для лосося є поширеним явищем, особливо через використання рослинних складників. За його словами, мікотоксини можуть шкодити здоров’ю лосося, зокрема впливати на печінку та імунітет. Водночас він наголосив, що ще належить з’ясувати, чи перевищували можливі рівні мікотоксинів у кормі Skretting установлені норми.
