韦拉克鲁斯州帕潘特拉保留飞人传统与香草文化
墨西哥韦拉克鲁斯州北部城市帕潘特拉将托托纳克人的“飞人之舞”传统与延续数百年的香草种植文化相结合。正如Mexico News Daily报道所称，该地区被认为是香草的发源地，帕潘特拉过去曾是全球香草出口中心之一。
Danza de los Voladores仪式，即“飞人之舞”，已获联合国教科文组织认可。四名表演者爬上一根高杆，随后头朝下沿着绑在脚上的绳索旋转下降。第五名参与者留在杆顶，跳起仪式舞蹈，并演奏长笛和小鼓。这一传统与埃尔塔欣考古遗址有关；该遗址自公元800年起一直是托托纳克人的首都。
该地区的香草遗产
据该媒体称，托托纳克人比其他任何已知社会都更早采集当地兰花的果实，并在墨西哥湾沿岸驯化了香草。墨西哥国立自治大学生物学家玛丽亚娜·埃尔南德斯·阿波利纳尔指出，200多年来，墨西哥一直是全球唯一的香草供应国。
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1870年至1910年间，根据全国人口普查数据，拥有55,452名居民的帕潘特拉是香草贸易中心。很大一部分香料出口至欧洲和美国，该地区被称为让世界充满香气的城市。19世纪中叶，欧洲发现了人工授粉香草花的方法，这使得香草能够在自然分布范围之外种植，并扩大了其他热带地区的种植园生产。
旅游与当地美食
如今，帕潘特拉提供香草种植园参观活动和为期两天的“香草之路”路线。该路线包括参观占地54英亩的Xanath生态公园，园内保留了一块用于可持续种植香草的地块，以及一家生产手工产品的家庭农场。
当地商店出售添加香草提取物的咖啡、香草浓缩液、饮料、利口酒、香水和蜡烛。在地区菜肴中，香草尤其被用于鸡肉酱汁。该媒体列举的当地菜肴包括bocoles、zacahuil、地区风味的tamale以及使用南瓜籽制作的菜肴。这座城市还因雕塑家、画家和壁画家特奥多罗·卡诺·加西亚的作品及以他命名的博物馆而闻名，馆内展出其画作和托托纳克文物。
