澳大利亚为学生推出每日供餐计划——ABC News Australia
在澳大利亚维多利亚州莫伊市的伊丽莎白街小学，慈善组织 Eat Up 推出了 Spoonfull 试点项目。根据该项目，学校的每名学生每天都能获得一份健康午餐。该项目旨在应对儿童饥饿问题并改善学生福祉，ABC News Australia报道。
学生可获得多种健康餐食，包括热午餐。在记者到访期间，菜单上有鸡肉意面焗烤，以及金枪鱼和沙拉卷。志愿者协助准备午餐。
厨房设备
该项目在学校专门配备的 Hearts and Hands 教学厨房正式亮相。在 Spoonfull 的支持下，学校升级了厨房，并获得了工业冰箱和烤箱。未来，该校还希望在那里安装洗碗机。
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负责学生福祉的学校工作人员卡罗尔·奥赖利表示，她在学校早餐俱乐部工作时注意到需要这样一项倡议：一些孩子来时没有三明治。她说，项目实施后，学生的福祉和学习成绩显著改善。学校校长伊恩·弗罗斯特也指出，午餐对儿童营养、福祉和学业表现产生了积极影响。
粮食不安全
根据澳大利亚统计局2023年的数据，约有16–22%的澳大利亚儿童面临粮食不安全问题。单亲家庭和低收入家庭面临的风险最高。
Eat Up 已运营15年，在此期间向面临粮食不安全问题的儿童提供了超过600万份免费学校午餐。去年，该组织提供了超过160万份午餐。Eat Up 创始人林登·加利亚表示，Spoonfull 补充了该组织以按需午餐为核心的模式，并可为学校提供更具可持续性的长期支持。Eat Up 希望在另外两所学校启动类似的试点项目。
