Маркировка пищевых продуктов: потребителям объяснили важные аспекты нового закона

6 августа вступил в силу Закон «Об информации для потребителей пищевых продуктов», который устанавливает общие принципы и требования к информации о пищевых продуктах, в частности, относительно их маркировки, а также обязанности операторов рынка по доведению этих данных к потребителям.

В Минагрополитики отмечают, что в основу Закона легли требования Регламента Европейского парламента и Совета ЕС № 1169/2011 от 25 октября 2011 о предоставлении потребителям информации о пищевых продуктах.

Согласно новым нормам, информация о пищевом продукте должна быть точной, достоверной и понятной для потребителя и не должна вводить в заблуждение относительно характеристик, свойств и состава продуктов. Данное требование распространяется как на рекламу, так и на способ размещения и представления продуктов для реализации, в частности форму, внешний вид, упаковку.

Операторы рынка должны обязательно указывать информацию о наличии веществ, которые вызывают аллергические реакции или непереносимость, наличие ГМО, размораживания или подверженности пищевых продуктов ионизирующему излучению, наличии добавленной воды и тому подобное. Вся обязательная информация о пищевых продуктах должна быть доступной потребителю для ознакомления до момента продажи пищевого продукта.

Статьей 18 Закона даются разъяснения, каким образом минимальный срок годности («лучше употребить до ...», «лучше употребить до конца ...») отличается и в чем его отличие от даты «употребить до».

«Основная идея такого подхода заключается в том, что на рынке существуют скоропортящиеся и более опасные с точки зрения микробиологии продукты, для которых должна быть указана дата «употребить до». Такая отметка будет информировать о том, что на следующий за этой датой день продукт может становиться опасным (например, сырое или охлажденное мясо, сырая рыба, яйца)», - отметил генеральный директор Директората безопасности и качества пищевой продукции Николай Мороз.

В то же время, есть ряд продуктов, которые, при соблюдении установленных условий хранения, остаются безопасными в течение определенного времени после окончания минимального срока годности, прописанного в маркировке (например, сахар, кофе и т.д.). Для таких продуктов будет указана дата завершения минимального срока годности, отмеченная фразами «лучше употребить до ...», «лучше употребить до конца ...».

«Как после окончания срока «употребить до ...» так и сроков «лучше употребить до ...», «лучше употребить до конца ...» продукты должны быть изъяты из реализации», - добавил эксперт.

Напомним, 30 июля президент Украины Петр Порошенко подписал закон «Об основных принципах и требованиях к органическому производству, обращению и маркировке органической продукции».

Ранее украинский парламент в первом чтении поддержал проект закона №8450 «Об информации для потребителей относительно пищевых продуктов», за это решение проголосовали 226 депутатов. Закон направлен на гармонизацию законодательства Украины с законами ЕС.

2 августа вступил в силу закон «Об основных принципах и требования к органическому производству, обороту и маркировке органической продукции». Закон внедряет шесть ключевых нововведений, важных для работы бизнеса.