Инфляция на потребительском рынке в марте 2021 года за месяц выросла на 1,7%, с начала года - на 4,1%.
Об этом сообщает Государственная служба статистики. Анализируя данные Госстата, мы убедились, что цены стремительно выросли на пищевые продукты, в частности, яйца и подсолнечное масло.
Однако стоит отметить, что пищевая промышленность существенно зависит от различных факторов, обусловленных экономическими и производственными тенденциями, которые могут прямо или косвенно, влиять на цены.
Ранее освещали тенденции и факторы роста инфляции на внешних рынках, отмечая восходящую динамику увеличения цен. Поэтому подорожание импортных овощей и фруктов, которые направляются к нам из разных уголков мира, в частности Турции, является ключевым внешним фактором роста потребительских цен.
На ценах также существенно сказались внутренние факторы, в частности, почти отсутствующее предложение со стороны отечественных овощеводов на фоне поздней весны. Действие соответствующего фактора обусловливает превышение спроса над предложением, толкая цены вверх.
Кроме этого, сказались производственные расходы, в частности подорожание кормовой базы вследствие хуже ожидаемого сбора прошлогоднего урожая (2020/21 МГ), в частности кукурузы, а также увеличение цен на электроэнергию. Например, из-за сложностей в деятельности предприятий птицеводства и производства яиц, падение составляет 16,1%.
Мы решили осветить внутренние отраслевые факторы, которые являются источником роста цен на потребительском рынке.
Оценка выпуска сельскохозяйственной продукции
В феврале 2021 года производство в отрасли сельского хозяйства продолжало демонстрировать отрицательные результаты. Об этом сообщает Минэкономики.
Учитывая сезонный характер производства растениеводческой продукции, с января по май валовая сельскохозяйственная продукция формируется исключительно путем производства продукции животноводства.
Рисунок 1 - Индекс с/х продукции, изменение, %
Источник: ГССУ.
Поэтому в феврале 2021 года производство сельскохозяйственной продукции сократилось на 6,5% («плюс» 1% в феврале 2020 года) и соответственно в январе-феврале 2021 года - на 6,1% («плюс» 0,1 в январе феврале 2020 года).
Ключевые факторы производства
Ключевыми факторами увеличения издержек производства стали подорожание кормов, а также выявления вспышек птичьего гриппа в конце 2020 года, что привело к введению рядом стран ограничений по экспорту продукции птицеводства из Украины. Это сказалось на существенном сокращении производства продукции данного вида деятельности.
Рисунок 2 - Взносы основных подвидов в индекс животноводческой продукции, п.п.
Источник: Минэкономики.
Стоит отметить, по состоянию на 01.03.2021 года поголовье КРС сократилось на 5,7% («минус» 7,2% по состоянию на 01.03.2020 года), птицы - на 5,9% («минус» 0,4% соответственно), а поголовье свиней - выросло на 2,7% («минус» 5,4% соответственно).
Наибольший негативный вклад, обусловивший падение сельскохозяйственного производства, стало следствием сокращения объемов промышленного выращивания животных (в живой массе), уменьшившееся на 5,6% («плюс» 2,5% в январе-феврале 2020 года). Основную часть падения производства сформировали сложности в деятельности предприятий птицеводства, и производство яиц, которое сократилось на 16,1% («плюс» 6,6% в январе-феврале 2020 года) и сформировало более трети падения (рис. 3).
Рисунок 3 - Индекс животноводческой продукции, изменение, % к соответствующему периоду предыдущего года
Источник: Минэкономики.
Кроме того, увеличение расходов на содержание КРС усиливает давление на производство молока, которое демонстрирует углубление падения - до 4,8% («минус» 2,4% в январе-феврале 2020 года).
Стоит отметить, единственным подвидом выращивания сельскохозяйственных животных, где наблюдался рост было свиноводство - «плюс» 11% («минус» 2% в январе-феврале 2020 года) на фоне уменьшения случаев африканской чумы свиней. Напомним, в феврале свинина подешевела.
В январе - феврале 2021 года (п/п) объемы реализации на убой с/х животных (в живой массе) уменьшились на 5,8% (рост на 3,7% в январе-феврале 2020 года), говорится в сообщении Держпродспоживслужбы. Согласно данным ведомства состоянию на 28.03.2021 года было зафиксировано 3 случая АЧС (по сравнению с 6 случаями на соответствующую дату 2020 года).
В итоге стоит отметить, ключевыми факторами, которые сказывались на деятельности сельскохозяйственных предприятий и сокращении выпуска продукции были растущие расходы и сокращение производства, в частности, существенный рост затратности производства на фоне подорожания кормовой базы в условиях неурожая 2020 года и энергоресурсов. Согласно данным Госстата в январе-феврале 2021 года (п/п) средние цены реализации зерновых культур возросли в 1,6 раза («минус» 9,2% в январе-феврале 2020 года). Также выросли цены производителей поставки электроэнергии, газа и кондиционированного воздуха – на 8% («минус» 6,3% соответственно) и добыча сырой нефти и природного газа - на 34,3% («минус» 23% соответственно).
Поэтому в январе-феврале 2021 году (п/п) совокупный индекс расходов на производство продукции животноводства вырос на 40,1% («минус» 6,8% в январе-феврале 2020 года), что и отразилось на ценах.
