Оксфордские ученые доказали, что употребление сахара повышает риск инсульта и инфаркта

Проведя масштабное исследование на большой выборке пациентов в Великобритании, команда ученых доказала, что любовь к сладкому увеличивает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы. Анализу подверглись данные о пищевых привычках более 110 000 человек в возрасте от 37 до 73 лет в Соединенном Королевстве, состояние здоровья которых затем отслеживалось в течение девяти лет.

Результаты показали, что каждые 5% увеличения доли общего потребления энергии человеком, поступающей из свободных сахаров, были связаны с повышением риска сердечных заболеваний на 6% и повышением риска инсульта на 10%.

Автор исследования Коди Уотлинг, докторант Оксфордского университета, пояснил, что наиболее распространенными источниками сахара, которые потребляли участники исследования, были «консервы и кондитерские изделия», причем последняя категория включала печенье, сладкую выпечку и булочки. Он добавил, что фруктовые соки, подслащенные сахаром напитки и десерты также были обычным явлением.

По словам Уотлинга, люди с самым высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний или инсульта потребляли около 95 граммов добавочного сахара в день, или 18% от их ежедневного потребления энергии.

Сахара, которые естественным образом содержатся в цельных фруктах и ​​овощах, были исключены из анализа.

Ранее крупное клиническое исследование показало, что тенектеплаза (TNK), безопасный, хорошо переносимый препарат, обычно используемый в качестве средства для разрушения тромбов при сердечных приступах, является эффективным средством лечения острого ишемического инсульта.

Ученые доказали, что проверка зрения с помощью искусственного интеллекта (ИИ) может предсказать риск сердечных заболеваний менее чем за минуту.