В Израиле нашли древнейшее пиво
Археологи обнаружили в Израиле следы древнейшего пива, сообщается в Journal of Archaeological Sciences: Reports. В пещере Ракефет на горе Кармель, в погребениях натуфийцев были найдены остатки ферментированных зерен пшеницевых растений, из которых 13,7-11,7 тысяч лет назад могли готовить солод.
Исследователи нашли на жерновах гранулы крахмала и фитотилы просовых растений, овса и семейства бобовых. Некоторые гранулы носили следы ферментации, возможно, из них делали солод для пива.
Ранее туристов в Египте пустили в 4000-летнюю гробницу.