Ученые обнаружили связь между глобальным потеплением и ценой на пиво
Глобальное потепление приведет к уменьшению урожаев ячменя. Что в свою очередь повысит цены на пиво и уменьшит его потребление в мире в среднем на 16%.
К таким выводам пришли ученые из Университета Восточной Англии, пишет Nature. Из –за роста средней температуры в мире может быть потеряно от 5 до 17% урожая ячменя, а значительная часть того зерна, которое получится собрать, по качеству подойдет разве что на фураж, а не для солода. Это приведет к значительному сокращению объемов производимого пива и повысит цены на напиток в среднем в два раза. Потребление пива в мире, согласно прогнозам, снизится на 29 миллиардов литров, что эквивалентно всему пиву, потребляемому сегодня в США в год.