Турция остается главным поставщиком томатов в Украину
Несмотря на наличие собственного аграрного потенциала, Украина продолжает активно закупать помидоры в Турции вместо того, чтобы снабжать внутренний рынок продукцией собственного производства.
Украинские тепличные хозяйства пока не могут на равных конкурировать с импортом. В зимний период доля отечественных тепличных овощей на рынке составляет менее 10%, тогда как Турция уже более двух десятилетий остается главным поставщиком томатов, обеспечивая большую часть импорта этой продукции.
Турция поставляет помидоры в Украину уже 20 лет подряд. Но если раньше ее доля держалась на уровне 75%, то в 2025 году она выросла до 82%, а в первые месяцы 2026-го — до 63% текущего импорта.
Еще двадцать лет назад Украина экспортировала свои томаты, а сегодня демонстрирует хроническую торговую зависимость.
Почему помидоры везут из Турции
В Украине томаты активно выращивают в открытом грунте в июле-сентябре.
Зимой и весной себестоимость местных тепличных овощей делает их «золотыми».
Из-за регулярных обстрелов постоянно выводятся из строя распределительные и генерирующие энергообъекты, склады, овощехранилища и терминалы, перекрывается логистика, не решается дилемма кадров и мобилизации.
На производителя давят высокие инфляционные расходы — тарифы на свет, воду, газ, индексация зарплат.
«Для тепличных комбинатов и молокоперерабатывающих предприятий электроэнергия остается головной болью — и в 2026 году тариф на передачу вырос еще на 8%», — отметил в комментарии РБК-Украина аналитик ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) Максим Гопка.
Двадцать лет монополии
Турция контролирует три четверти украинского импорта помидоров на протяжении последних двадцати лет.
Томаты из южной соседки Украины надежно закрывают местным оптовикам и сетям период межсезонья, выигрывая в цене, калибровке и оперативной логистике.
«Овощи имеют стабильный товарный вид», — пояснила РБК-Украина директор департамента управления товарной категорией фреш сети VARUS Дарья Палагута.
Однако эксперты считают, что говорить о том, что сети сознательно отдают предпочтение турецким томатам, некорректно.
Украинский производитель вынужден конкурировать не просто с турецким фермером, а с целой государственной машиной поддержки, которая обеспечивает турецким овощам агрессивное ценовое преимущество на полках украинских супермаркетов.
Украина, вступая во Всемирную торговую организацию (ВТО) в 2008 году, приняла на себя жесткие обязательства.
В то же время Турция наиболее активно прибегает к средствам торговой защиты в мире, регулярно инициируя расследования против импорта, чтобы защитить собственный рынок.
Пока украинский производитель борется за физическое выживание предприятия, турецкий фермер функционирует в системе многолетней государственной опеки.
Через турецкое правительственное агентство развития малого и среднего бизнеса KOSGEB и Министерство торговли производители получают гранты на внедрение новых технологий, энергоэффективность и сертификацию продукции. Это усугубляет структурное неравенство с украинскими производителями.
Движение вверх: от торговых войн к технологической перестройке
Украинским производителям нужна не пассивная защита, а системная поддержка и долгосрочные контракты на сбыт. Все это обеспечивается в комплексе с поддержкой модернизации производственных мощностей.
Антидемпинговые пошлины, выделенные правительством 220 млн гривен на овощехранилища, теплицы и гранты на переработку «єРобота», «Национальный кэшбэк» на овощи уже создают базу для изменений.
Однако этого недостаточно без новой модели рынка. Ключ к развитию отрасли – переход от продажи сырья к глубокой переработке и продукции с более высокой добавленной стоимостью.
Будущее тепличного овощеводства определяет не количество субсидий, а переход от поставок сезонного сырья к глубокой переработке — консервам, замороженной продукции, функциональным ингредиентам, которые дают более высокую маржу и открывают экспортные рынки.
Об этом говорится в материале РБК-Украина.
В Украине снижаются цены на помидоры.
За последний год цены на мясо и мясные продукты в Украине выросли местами до 45%. Самой дорогой остается говядина — ее стоимость по-прежнему держится на рекордном уровне. Эксперты прогнозируют, что к концу зимы мясо может подорожать еще на 5–7%.
Инфляция в Украине: в ноябре цены выросли на 0,4%.
Молодой картофель резко подорожал: цены за несколько дней взлетели почти вдвое.
