В Украину завезли четыре тонны зараженной сальмонеллой индейки из Польши

Специалисты изымают мясо.

В индейке, которую завезли в Украину из Польши 10 сентября, обнаружили сальмонеллу, сообщают в Госпотребслужбе Харьковской области.

Речь идет о более четырех тонн индюшиных крылышек, отмечают в Европейской системе быстрого реагирования в отношении пищевых продуктах — RASFF. Производитель индейки — компания Indyk-Śląsk из села Вешова, что на юге Польши.

В Украине крылышки отрмала «Селмит», зарегистрированной в Запорожье. Кроме того, часть товара направили в холодильного склада «Фрост 4» до Днепра. Специалисты начали изымать мясо с подажу. Пока неизвестно, кто заразился инфекцией.

Как известно, сальмонелла — тип бактерий семейства Enterobacteriaceae, объединяющий анаэробные грамотрицательные палочки. сальмонеллы встречаются у диких и домашних животных. Инфекции, вызванные сальмонеллезной червями, чаще всего встречаются в виде острого гастроэнтерита или острой диареи, которую трудно отличить от другого бактериального расстройства. После употребления загрязненной пищи или воды через 6-12 часов появляются тошнота, рвота и частый понос.

Читайте также:

По состоянию на 17 сентября из инфекционной больницы Хмельницкого выписали всех отравившихся в школе учебно-воспитательное объединение №1.

Напомним, в сентябре в школе Хмельницкого произошло массовое отравление детей. От острой кишечной инфекции пострадали 92 учеников и 1 взрослый.

Отравление детей младших классов в хмельницкой школе произошло из-за золотистого стафилококка у работников пищеблока.

После массового отравления в школе Хмельницкого по всей Украине проведут проверки для внезапного обследования работников на предмет носительства золотистого стафилококка.