Больницу в Бельгии за качество еды отметил престижный гид Франции

Больница AZ Groeninge в городе Кортрейк на западе Бельгии получила официальную награду от Gault & Millau - влиятельного французского гида, который оценивает рейтинг ресторанов, отелей и магазинов.

Об этом сообщает Reuters.

Исполнительный директор Gault & Millau в странах Бенилюкса Марк Деклерк отметил, что гид уже более десяти лет сотрудничает с больницами и домами престарелых по питанию, которое подается работникам и жителям.

Больница пригласила экспертов Gault & Millau, чтобы они проинспектировали еду и предложили советы по ее улучшению, в частности относительно рыбных блюд, соусов и порций картофеля.

Гид определил, что питание в больнице соответствует высоким стандартам, и, по словам Деклерка, он бы с радостью приготовил некоторые из этих блюд у себя дома.

«Люди не хотят обязательно слишком сложных вещей. Сделайте это здоровым, сделайте это вкусным... Старайтесь готовить для них так, как вы готовите для себя», - пояснил представитель Gault & Millau в интервью Reuters.

AZ Groeninge стала первой больницей в странах Бенилюкса, которая была отмечена Gault & Millau. Это, однако, не означает, что ее блюда не попадут в ресторанный гид.

Читайте также: 

В 2023 году в центре Варшавы открылся ресторан крымскотатарской кухни Krym. Его прямо напротив посольства россии открыла семья крымских татар — Эльмира Сеит-Ахметова и Эрнест Сулейманов.

В столице Японии появилось заведение, где можно отведать национальные украинские блюда, приготовленные украинцами.

Компания McDonald’s открыла еще два новых ресторана в Киеве.