Дешёвые польские сыры усугубили кризис украинских производителей

Украинская сырная отрасль оказалась в сложной ситуации из-за сокращения производства и усиления конкуренции со стороны импортной продукции. Одной из главных причин называют рост поставок дешевых сыров из Европы, в частности из Польши, что оказывает давление на отечественных производителей.

Почему сыроделы сокращают производство

Чтобы поддержать спрос и удержать позиции на рынке, производители активно прибегали к акционным предложениям и скидкам. В то же время, несмотря на подорожание молочного сырья, резкого повышения цен на сыр осенью не прогнозируется. Ожидается, что предприятия скорее сократят количество маркетинговых акций и уменьшат размер скидок, чем будут пересматривать цены, продолжая конкурировать с дешевой импортной продукцией.

Одной из главных проблем для украинной сырной отрасли остается стремительное увеличение поставок сыров из Польши. По данным польской статистики, экспорт молочной продукции в Украину продолжает расти, тогда как украинские поставки в Польшу, напротив, сокращаются. Такая тенденция свидетельствует об углублении дисбаланса в двусторонней торговле.

По предварительным оценкам экспертов, в июле производство полутвердых сыров в Украине опустилось до самого низкого уровня за последние годы. Это еще раз подтверждает, что отрасль находится под серьезным давлением из-за слабого внутреннего спроса и все более жесткой конкуренции со стороны импортной продукции.

Об этом сообщает Infagro.

Видео: в Киеве раскрыли продажу поддельного польского масла и сыра.

В Украине предлагают бесплатно передавать непроданные продукты на благотворительность.

В РФ с 2027 года введут контроль за ценами на продукты и услуги.