Хэллоуин под угрозой: из-за жары тыквы могут оказаться вдвое меньше
В этом году тыквы в Великобритании могут оказаться почти вдвое меньше обычных и непригодными для традиционного изготовления фонариков. Причиной стали рекордные волны жары и продолжительная засуха, которые негативно повлияли на развитие урожая.
Оранжевые тыквы традиционно являются одним из главных символов Хэллоуина. Однако в этом году фермеры предупреждают, что плоды могут быть значительно меньше, а их кожура — толще, из-за чего вырезать на них фигуры будет сложнее.
«Оранжевые тыквы традиционно являются одним из главных символов осеннего праздника, когда из них вырезают жуткие лица и другие фигуры. Однако фермеры предупреждают, что в этом году плоды могут быть почти вдвое меньше обычных. Кроме того, их кожура стала толще, из-за чего вырезать фигуры будет сложнее», — говорится в материале.
Одной из главных причин стали экстремально высокие температуры. Когда воздух прогревается примерно до +30 °C, рост тыкв замедляется.
В Великобритании с мая по сентябрь зафиксировали пять волн жары подряд, а температура выше +30 °C держалась в общей сложности в течение 40 дней.
Именно на этот период приходится самая активная фаза роста тыкв, отмечают авторы материала.
Ситуацию дополнительно осложнила засуха, объявленная на значительной территории Англии и Уэльса. Из-за дефицита воды растения не смогли достичь привычных размеров.
«В жару тыквы просто перестали расти раньше, даже когда в почве была влага. Сочетание недостатка воды и высоких температур стало двойным ударом», — рассказал The Telegraph фермер Дэвид Коултер из Home Farm Pumpkins в графстве Саффолк.
Из-за небольшого размера плодов некоторые производители уже советуют семьям в этом году отказаться от традиционного вырезания тыкв.
Вместо этого они предлагают рисовать на плодах или раскрашивать их к Хэллоуину.
Другие фермеры считают эту ситуацию возможностью объяснить детям, как погодные условия влияют на выращивание сельскохозяйственных культур и почему изменения климата могут затруднить производство продуктов в будущем.
Президент Country Land and Business Group Хэвин Лейн отметил, что нынешняя ситуация может стать поводом для родителей поговорить с детьми о влиянии погоды на урожай.
«Это подходящий момент для родителей, чтобы поговорить с детьми о влиянии погоды на выращивание сельскохозяйственных культур и о потенциальных трудностях с выращиванием овощей в будущем», — сказал он.
Тыквы оказались далеко не единственной культурой, пострадавшей от жары и засухи.
Проблемы возникли и с урожаем картофеля. Клубни во многих хозяйствах выросли настолько мелкими, что крупный производитель картофеля фри McCain начал закупать прошлогодние запасы, чтобы поддерживать работу своих предприятий.
Также уменьшились в размере яблоки, а созревшие плоды начали опадать раньше срока.
Производители сидра, в свою очередь, предупреждают, что жара привела к повышению содержания сахара в яблоках и грушах. Из-за этого сидр, изготовленный из урожая этого года, может иметь более высокое содержание алкоголя.
Об этом пишет The Independent.
Напомним, компания AMFRESH Group представила новый сорт мандаринов, созданный специально для празднования Хэллоуина. Эти мандарины имеют необычную форму тыквы, а также сладкий вкус и не содержат косточек.
