У Бельгії зафіксували найбільший спалах сальмонельозу
У Бельгії щонайменше 306 людей захворіли на сальмонельоз після вживання яєць, забруднених на птахофермі. Це найбільший спалах такого захворювання в країні за весь час спостережень. Смертельних випадків наразі не зафіксували, але реальна кількість заражених може бути значно більшою.
Про спалах повідомило бельгійське Федеральне агентство з безпеки харчового ланцюга AFSCA. За його даними, станом на 25 серпня відомо щонайменше про 306 випадків сальмонельозу. У пацієнтів, яким провели лабораторні дослідження, виявили той самий штам сальмонели, який знайшли на птахофермі. Це дозволило пов’язати захворювання людей із забрудненими яйцями.
В агентстві при цьому попереджають, що цифра 306 може бути не остаточною. Частина людей могла перенести інфекцію у легкій формі та не звертатися до лікарів. Тому реальний масштаб спалаху може бути більшим, ніж показує офіційна статистика. «Сальмонела є відносно поширеною в Бельгії, але ми ніколи не мали такого масштабного спалаху, який зачепив би стільки людей», – заявила речниця AFSCA.
Що стало джерелом зараження
За даними бельгійського агентства, джерелом спалаху стали яйця, забруднені сальмонелою на птахофермі. AFSCA вперше виявило проблему ще у травні 2026 року. Тоді з продажу почали відкликати частину яєць, які могли бути небезпечними для споживачів.
На фермі також закрили один із пташників. Це мало зупинити подальше поширення бактерії та не допустити потрапляння зараженої продукції на ринок. Однак проблема не зникла.
Нові випадки сальмонельозу продовжили з’являтися навіть після першого відкликання продукції. Через це 10 серпня AFSCA провело нову перевірку та ухвалило рішення закрити вже всю ферму. Таким чином, заходи проти підприємства посилили після того, як стало зрозуміло, що одного відкликання продукції недостатньо.
Чи є загроза для людей
Наразі смертельних випадків серед заражених не зафіксовано. Водночас кількість хворих продовжує залишатися значною. Сальмонельоз є бактеріальною інфекцією, яка найчастіше передається через заражені продукти харчування. Серед основних симптомів — діарея, біль у животі, температура, нудота та блювання.
Для більшості людей хвороба минає без важких наслідків, однак для маленьких дітей, літніх людей та людей із ослабленим імунітетом інфекція може бути небезпечнішою. Саме тому заражені продукти потрібно вилучати з продажу якомога швидше. У випадку з бельгійською фермою влада вже вжила таких заходів.
Чому спалах виявився таким масштабним
Однією з причин великої кількості захворювань може бути те, що заражені яйця встигли потрапити до споживачів. Проблему виявили ще навесні, але нові випадки з’являлися й після першого відкликання. Це свідчить про те, що частина забрудненої продукції могла залишатися в обігу або що джерело зараження не вдалося одразу повністю локалізувати.
Саме тому бельгійські служби врешті вирішили повністю закрити птахоферму. Паралельно фахівці продовжують перевіряти ланцюг постачання, щоб встановити, куди саме могла потрапити небезпечна продукція.
Що відомо зараз
На цей момент у Бельгії підтверджено щонайменше 306 випадків сальмонельозу, пов’язаних із зараженими яйцями. Усі пацієнти, у яких проводили лабораторне дослідження, мали той самий штам бактерії, що й заражена продукція на фермі. Це є важливим підтвердженням зв’язку між яйцями та спалахом.
Птахоферма повністю закрита з 10 серпня. Частину яєць раніше відкликали з продажу, а контроль за продукцією посилили. Водночас влада продовжує стежити за новими випадками. Оскільки частина людей могла не проходити тестування та не звертатися до лікарів, остаточний масштаб спалаху поки невідомий.
Для Бельгії ця ситуація стала безпрецедентною: за словами AFSCA, такого масштабного спалаху сальмонельозу країна раніше не фіксувала. Поки що головне — не допустити подальшого поширення зараженої продукції та встановити всі ланки, через які яйця потрапили до споживачів. Про це повідомляє Reuters.
