В Україні модернізують 125 молочних ферм — виробництво зміщується на захід

Молочне виробництво в Україні не зупиняється, попри повномасштабну війну, а поступово зміщується зі сходу в центральні та західні області країни. Наразі триває будівництво або модернізація 125 молочних ферм.

Про це повідомив міністр аграрної політики та продовольства України Віталій Коваль.

За його словами, молочна галузь демонструє приклад стійкості для всієї економіки, а справедливий розподіл маржі між виробниками, переробниками та торговими мережами є не лише економічним, а й соціальним питанням.

«Тільки синергія між усіма учасниками може дати той ефект масштабу, який дозволить створювати додану вартість як усередині країни, так і для експорту», — наголосив Коваль.

Міністр також закликав виробників переходити від експорту сировини до виробництва готової продукції, наголошуючи, що ціноутворення є ключем до справедливості в усьому ланцюгу.

«Тонна українського агроекспорту сьогодні вартує в середньому 291 євро. Для порівняння — в ЄС ця цифра становить 1536 євро. Це і є різниця між сировинною економікою та економікою доданої вартості. Наше завдання — зробити так, щоб частка тваринництва та переробки перевищила 50% в аграрному секторі», — підсумував очільник Мінагрополітики.

Нагадаємо, Україна продовжує демонструвати високі темпи переробки соєвих бобів. У лютому 2025 року внутрішні заводи досягли абсолютного місячного максимуму, переробивши приблизно 320-330 тисяч тонн сої, що на 27% більше, ніж у січні.

Також ми вже повідомляли, що комітет з міжнародної торгівлі Європейського парламенту підтримав підвищення мит на російські та білоруські сільськогосподарські товари на 50%.