Як слива, але томат. У США дозволили продаж фіолетових ГМО помідорів
Міністерство сільського господарства США дозволило продаж нового виду генетично модифікованих помідорів фіолетового кольору.
«З погляду ризику для рослин-шкідників цю рослину можна безпечно вирощувати та використовувати у селекції», 一 зазначено у повідомленні Міністерства.
Вчені-розробники нового ГМО-продукту заявляють, що фіолетовий помідор має такий самий смак і запах, весь набір корисних властивостей, і при цьому може набагато довше зберігатися.
Серед лідерів команди вчених, які створили цей вид помідора, була англійська біохімік Кеті Мартін, яка хотіла «збільшити антиоксидантну здатність» овочів. За її словами, під час попередніх досліджень, фіолетові помідори дозволили збільшити термін життя мишей, схильних до розвитку раку, приблизно на 30%.
«Це не ліки, які мають єдину мету. Справа в тому, що вони мають антиоксидантну здатність. Вони також можуть впливати на склад мікробіома, допомагати краще справляється з перетравленням інших поживних речовин», 一 заявила Мартін.
Виведенням нового виду овочів на ринок займатиметься підприємство Norfolk Plant Sciences.
Наступним кроком для початку продажу продукту має стати його схвалення фахівцями Управління санітарного нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів (FDA).
Цілком можливо, що через високий рівень неприйняття біотехнологій продукт може досягти комерційного успіху.
Читайте також:
Південнокорейські дослідники за допомогою інфрачервоного лазера передали 400 мВт енергії на 30 метрів.
Раніше дослідники з Німеччини та США розробили метод перетворення пінополістиролу на алмази.
У Південній Кореї створили нанотехнологічне татуювання, яке контрулюватиме стан здоров’я і попереджатиме про потенційні проблеми.