У світі різко підскочили ціни на продовольство: вони досягли максимуму за 11 років

У січні нинішнього року глобальні ціни на продовольчі товари зросли на 1,1% порівняно з показником минулого місяця. Значення індексу продовольчих цін ФАО склало 135,7 пункту - максимуму з квітня 2011 року.

Про це йдеться в матеріалі ФАО (Продовольча і сільськогосподарська організація ООН).

Уточнюється, що світові ціни на продовольство зросли до максимуму за 11 років. Найбільше за минулий місяць зросло середнє значення індексу цін на рослинні олії ФАО: після деякого скорочення в грудні воно додало 4,2%, досягнувши нового рекордного рівня. Зростання торкнулося котирування всіх основних видів рослинних масел, чому сприяло збільшення цін на сиру нафту. Котирування соняшникової олії піднялися як в результаті зниження пропозиції, так і активного імпортного попиту на міжнародних ринках.

Повідомляється, що середнє значення індексу цін на молочну продукцію збільшилося на 2,4%, і, таким чином, зростання цього індексу триває вже п'ятий місяць поспіль.

Також середнє значення індексу цін на зернові ФАО в січні збільшилося незначно і всього лише на 0,1% перевищує Грудневий показник. За минулий місяць експортні ціни на кукурудзу підскочили на 3,8%, при цьому ціни на пшеницю знизилися на 3,1%.

А ось середнє значення індексу цін на м'ясо ФАО в січні також незначно зросло: ціни на яловичину досягли пікових значень, оскільки міжнародний імпортний попит перевищив експортну пропозицію. При цьому ціни на баранину і м'ясо птиці дещо знизилися в силу того, що експортна пропозиція виявилася вищою за імпортний попит. Котирування свинини незначно зросли.

Раніше ми писали, що в грудні 2021 року світові ціни на продовольчі товари знизилися на 0,9% в порівнянні з показником листопада.