В Україні різко подорожчала картопля
На українському ринку спостерігається подорожчання картоплі, спричинене високою зацікавленістю з боку роздрібних мереж та оптових компаній.
За даними аналітиків EastFruit, лише за останній тиждень відпускні ціни в господарствах зросли в середньому на 14%. Наразі вартість продукції варіюється від 8 до 15 грн/кг, залежно від якості товару та розміру партії, що відвантажується.
Підвищення цін зумовлене не лише попитом, а й стратегією самих фермерів, які поступово вичерпують запаси у сховищах і сподіваються на подальше подорожчання. Деякі виробники свідомо стримують продажі, орієнтуючись на рекорди минулого року, коли ціни сягали 30 грн/кг. Проте експерти ринку скептично ставляться до можливості такого різкого стрибка в поточному сезоні, оскільки надмірне зростання вартості зробить вигідним масовий імпорт дешевшої картоплі з-за кордону.
Варто зауважити, що попри нинішню тенденцію до зростання, картопля все ще коштує в середньому на 55% дешевше, ніж у аналогічний період минулого року. Стабільності ринку також сприяє налагоджена внутрішня логістика, яка попри виклики війни та постійні загрози з боку рф, забезпечує безперебійне постачання овочів до великих міст. Надалі цінова ситуація залежатиме від темпів реалізації залишків продукції та обсягів пропозиції ранньої картоплі у весняні місяці.
У 2025 році Україна імпортувала 123,6 тисячі тонн картоплі — це більш ніж у два рази перевищує показник попереднього року.
