Токсикологи попередили про небезпеку суші з лосося
Вирощений на фермах лосось є одним з найбільш токсичних харчових продуктів у світі. А в необробленому вигляді вживати його ще небезпечніше.
Про це заявив засновник норвезького Союзу охорони природи еколог-активіст Курд Оддекал, який провів розслідування спільно з журналістами і токсикологами, передає 24apteka. Виявилося, що вирощена на фермах риба містить безліч шкідливих речовин. Так, журналісти відзняли, як на норвезьких фермах працівники в захисних костюмах і протигазах виливають у водойми з рибою бочки пестициду. Його додають з метою захистити лосося від безлічі захворювань, які просто не можуть не виникати в умовах надмірної скупченості. Токсиколог із Франції Жером Рюззен провів експертизу норвезького лосося, яка показала - в цій рибі показники по шкідливості і токсичності в п'ять разів більше в порівнянні з будь-якими іншими морепродуктами. І мова йде не тільки про норвезький лосось - те ж саме відбувається і на фермах В'єтнаму, Данії, Швеції.