Кризова ситуація на українському ринку вершкового масла

На українському ринку вершкового масла спостерігається загострення проблем. Після інтенсивного літнього експорту склади підприємств заповнилися, а реалізація продукції всередині країни ускладнилася. Провідні виробники, які здатні знижувати ціни, залишаються на плаву, проте для більшості це призводить до збитковості. Водночас зростаючі закупівельні ціни на молоко не дозволяють зберегти рентабельність виробництв.

Джерело — Infagro

Цінове здешевлення масла наприкінці жовтня не поліпшило ситуацію. Фасовані продукти зберігають деякі переваги, але конкуренція зростає. На зовнішніх ринках, зокрема в Молдові, ціни також знижуються, що додає виробникам труднощів. Сподівання на нові безмитні квоти до ЄС не виправдалися через низькі цінові пропозиції, які не покривають витрат.

Через ці збитки деякі заводи призупинили виробництво масла, внаслідок чого обсяги виробництва в жовтні зменшились у порівнянні з минулим роком, що є тривожним сигналом для галузі. Ситуація вимагає термінових заходів для підтримки стабільності ринку та запобігання подальшому скороченню виробництв.