В Україні різко здешевшало молоко: деталі

У другій половині січня в Україні знизилися закупівельні ціни на молоко. Це пов'язано з надлишком молока-сировини, скороченням попиту з боку молокопереробних підприємств і зменшенням споживання кисломолочних продуктів серед населення.

Про це повідомила пресслужба Асоціації виробників молока.

На 20 січня середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку становила 18,40 грн/кг без ПДВ, що на 1,20 грн менше, ніж місяць тому. Молоко вищого ґатунку подешевшало на 60 коп. і коштує 18,05 грн/кг, тоді як перший ґатунок оцінюється у 16,95 грн/кг (-65 коп.). Середньозважена ціна трьох ґатунків становить 17,80 грн/кг, що на 82 коп. менше порівняно з попереднім місяцем.

Експерти пояснюють це явище зниженням світових цін на вершкове масло, яке скоротило обсяги експорту масла, сирів і згущеного молока, а також вплинуло на попит на сире молоко всередині країни.

На внутрішньому ринку утворився надлишок молока-сировини, що стримує зростання закупівельних цін. Підприємства зменшили обсяги закупівель через скорочення продажів молочних продуктів, адже зростання цін восени призвело до подорожчання готової продукції та збільшення імпорту сирів.

Експерти зазначають, що теперішнє зниження цін є закономірним на тлі обмеженого попиту населення на молочну продукцію.

Раніше ми писали, що більшість чинників інфляційного сплеску в Україні є тимчасовими. Інфляція зростатиме до квітня-травня 2025 року, а потім піде на спад.

Увесь інсайд та актуальна інформація на нашому Телеграм-каналі, а також бонуси та швидкі новини.