До України завезли чотири тонни зараженої сальмонелою індички з Польщі

Фахівці вилучають м'ясо.

В індичці, яку завезли до України з Польщі 10 вересня, виявили сальмонелу, повідомляють у Держпродспоживслужбі Харківської області.

Йдеться про понад чотири тонни індичих крилець, наголошують в Європейській системі швидкого реагування щодо харчових продуктах – RASFF.  Виробник індички - компанія Indyk-Śląsk з села Вєшова, що на півдні Польщі.

В Україні крильця отрмала «Селміт», яка зареєстрована в Запоріжжі. Крімтого, частину товару надіслали до холодильного складу «Фрост 4» до Дніпра. Фахівці почали вилучати м'ясо з подажу. Наразі невідомо, чи хтось заразився інфекцією.

Як відомо, сальмонела – тип бактерій родини Enterobacteriaceae, який об'єднує анаеробні грамнегативні палички. сальмонели зустрічаються у диких і свійських тварин. Інфекції, викликані сальмонельозними хробаками, найчастіше зустрічаються у вигляді гострого гастроентериту або гострої діареї, яку важко відрізнити від іншого бактеріального розладу. Після вживання забрудненої їжі або води через 6-12 годин з'являються нудота, блювота і частий пронос.

Читайте також:

Станом на 17 вересня з інфекційної лікарні Хмельницького виписали усіх дітей, які отруїлися у школі навчально-виховне об’єднання №1.

Нагадаємо, у вересні у школі Хмельницького сталось масове отруєння дітей. Від гострої кишкової інфекції постраждали 92 учнів та 1 дорослий.

Отруєння дітей молодших класів у хмельницькій школі сталося через золотистий стафілокок у працівників харчоблоку.

Після масового отруєння в школі Хмельницького по всій Україні проведуть перевірки для раптового обстеження працівників на предмет носійства золотистого стафілокока.