У ЗСУ назвали оптимальну модель харчування в армії: головне з інтерв’ю Хомчака

Головнокомандувач ЗСУ Руслан Хомчак вважає, що армії не потрібно повністю переходити на нову модель харчування за каталогом, а слід залишити комбіновану систему: каталог плюс аутсорсинг. І так думає не лише він, а і командири військових частин.

Генерал в інтерв’ю «Арміяinform» розповів детальніше про дві моделі харчування і зазначив, що у кожної системи є свої мінуси: якщо їжа за каталогом значно дорожче, то в аутсорсі існують корупційні ризики. Хомчак закликав владу дослухатись  до думки військових та підняв питання перед президентом, РНБО та головою парламенту. Усе інтерв’ю за хвилину.

Збройним силам України потрібна змішана система харчування – і за каталогом, і аутсорсингом, «Це думка не лише Хомчака, це переконання командирів частин, я з ними цю проблему обговорював». Дане питання генерал озвучив президенту Зеленському, секретарю РНБО та главі Верховної Ради.

 «Вартість організації харчування за каталогом значно дорожча, ніж за аутсорсингом», а ті хто вважають інакше – «викривлюють факти». У вартість їжі за каталогом крім продуктів входить грошове утримання військових продслужби, кухарів, персоналу їдальні, комунальні витрати.

Запровадження у 2007 році аутсорсингової системи харчування у ЗСУ – «величезний прогрес», вважає Хомчак. Коли приватні фірми взяли на себе харчування, це звільнило солдат від нарядів на кухні, та дозволило виділити час на навчальні класи і полігони. А командири більше не витрачають зусилля на контроль харчування і лише контролюють якість послуг, які надали підприємці та відповідність меню нормам.

З 2015 року у ЗСУ почали переходити на харчування за каталогом, зараз така система діє у 106 військових частинах, у решті 252-х із невеликою кількістю особового складу – аутсорсинг. За словами військового експерта Олександра Уманця, «наразі понад 70 % військовослужбовців ЗСУ харчуються за новою системою».

В Україні несправедливо критикують аутсорсингову систему, як «стару». Стара система – це наряди на кухні і відповідальність командира за закупівлю продуктів, зберігання, приготування, санітарний стан, порядок у їдальні.

Корупція при поставках харчування за аутсорсингом виникає, бо «деякі персонажі дозволили собі «малювати котлету на відкат». А страждає солдат», до того ж підприємці не хочуть працювати собі у збиток. Вирішити проблему можна взявши на контроль витрати і забезпечити прозорість системи.

Військові кухарі обов’язково потрібні у частинах ООС, а от у невеликих підрозділах доцільніше віддати харчування на аутсорсинг.  В Україні хотіли повернутись до старої системи харчування і ввести ще 3,8 тис кухарів. «Це означає, що необхідно скорочувати бойові посади». При тому, що зараз у ЗСУ запроваджено 6 тисяч посад кухарів - чисельність двох бригад.