Французькі пекарі відібрали в італійців титул за найдовший багет у світі
Команда французьких пекарів у неділю потіснила Італію новим світовим рекордом, створивши 140-метровий багет.
Про це йдеться у публікації DW.
Команда перевершила попередній рекорд більш ніж на 10 метрів, повернувши Франції титул, який протягом останніх п'яти років належав пекарям з італійського міста Комо.
? Le record de la plus longue baguette du monde remporté par des artisans des Hauts-de-Seine#BonjourLaMatinaleTF1 pic.twitter.com/1wD8m46lX5
— TF1Info (@TF1Info) May 6, 2024
Рекорд встановили під час заходу, організованого Французькою конфедерацією пекарів та кондитерів.
«Рекорд на найдовший багет ручної роботи вимагає справжнього духу і колективної спортивної майстерності. Хліб – це двигун продуктивності, а наш багет є невід'ємною частиною нашої гастрономічної спадщини», – прокоментував президент конфедерації Домінік Анрак.
Пекарі-учасники розповіли, що почали замішувати тісто для делікатесу вагою 152 кілограми близько 3 години ранку.
На рекордний багет пішло 90 кілограмів борошна, 60 літрів води, 1,2 кілограма солі і 1,2 кілограма дріжджів. Потім його випікали у спеціально збудованій повільно рухомій печі.
Після того, як представники Книги рекордів Гіннеса засвідчили зусилля французьких пекарів, багет розрізали на частини і роздали зацікавленим глядачам, а також передали безпритульним.
Читайте також:
У Києві відбувся Фестиваль української писанки, у межах якого розписали 800 писанок. Це стало рекордом України.
На центральній площі Жовкви зафіксували новий рекорд України. Встановила його Галина Ковальська, яка виготовила 10 писанок ручної вишивки, висота яких сягає до 1,5 м.
⚡️⚡️⚡️ Увесь інсайд та актуальна інформація на нашому Телеграм-каналі, а також бонуси та швидкі новини.