Італія першою в Європі заборонила штучно культивоване м'ясо

Італія - перша країна в Європі, яка схвалила закон про заборону використання харчових продуктів і кормів, вирощених у лабораторіях

Про це пише ANSA.

Закон, ініційований міністрами сільського господарства Італії Франческо Лолобриджа й міністром охорони здоров’я Ораціо Скіллачі, передбачає заборону виробництва, споживання й просування їжі та кормів, вирощених із клітинних культур.

Зазначається, що 159 депутатів нижньої палати парламенту Італії проголосували за штучне вирощування м'яса. Натомість 53 депутати виступили проти законопроєкту, 34 - утримались.

Сенат італійського парламенту вже схвалив ініціативу, яка набуде чинності.

Нагадаємо, у Сумському аграрному університеті винайшли спосіб вирощувати «здорове» сало без свиней. Штучний салозаміник розробили студенти аграрного університету в Сумах під керівництвом доцента кафедри харчових технологій Дмитра Бідюка.

Група вчених створила в лабораторії яловичину ваґю, яка, за їхніми словами, може стати більш стійкою та екологічною альтернативою популярним стейкам й іншим м’ясним продуктам.