ЮНЕСКО визнала італійську кухню культурною спадщиною
ЮНЕСКО внесла італійську кухню до списку нематеріальної культурної спадщини. Італія стала першою країною, яка отримала визнання за всю національну кухню, а не за окрему традицію чи рецепт.
Про це повідомляє The Guardian.
"Італійську кухню було додано до списку нематеріальної культурної спадщини після кампанії, проведеної урядом Джорджи Мелоні", – йдеться у повідомленні.
Як зазначається, Італія стала першою країною, що отримала таке визнання. Рішення ЮНЕСКО офіційно означає, що вся італійська кухня – від пасти та моцарели до вина та тірамісу – буде вписана до списку нематеріальної культурної спадщини.
В Італії вже є 21 інша традиція у цьому списку, зокрема мистецтво приготування неаполітанської піци, а тепер вона стала першою країною, яка отримала визнання за всю свою кухню, а не за окрему традицію чи страву.
У своєму коментарі Мелоні наголосила, що ця новина "наповнює гордістю" її країну. "Для нас, італійців, кухня – це більше, ніж просто їжа або збірка рецептів. Це набагато більше: це культура, традиція, праця та багатство", – сказала прем'єр-міністерка Італії.
Уряд Мелоні почав працювати над отриманням визнання ЮНЕСКО для італійської кухні невдовзі після приходу до влади у жовтні 2022 року, офіційно подавши свою заявку через п'ять місяців.
ЮНЕСКО визнала ще 19 об'єктів української культурної спадщини.
Нагадаємо, Київ офіційно став Містом музики ЮНЕСКО.
Також список ЮНЕСКО поповнила низка об'єктів, серед них знамениті баварські замки, що надихнули «Дісней».
