Цукор падає до 5-річного мінімуму через популярні ліки для схуднення
Світові ціни на цукор впали до найнижчого рівня за п’ять років через зростання популярності препаратів для схуднення, які зменшують апетит на солодке. Трейдери помічають, що споживання цукру у США та інших багатих країнах падає швидше, ніж очікувалося, тоді як попит у країнах, що розвиваються, росте повільніше, пише The Financial Times.
Ф'ючерси на сирий тростинний цукор у Нью-Йорку впали до менше ніж 14 центів за фунт, що є найгіршим показником з жовтня 2020 року. З кінця 2023 року ціна впала вдвічі, повідомляє Financial Times. Основною причиною аналітики називають популярні ліки для схуднення, які змушують споживачів менше їсти солодке і більше білка.
Мова йде про ін’єкції GLP-1, що активують гормон рецептора глюкагоноподібного пептиду 1, який викликає відчуття ситості. Ці ліки стали масовим трендом у США та Європі. До них належать Wegovy і Ozempic від Novo Nordisk та Mounjaro і Zepbound від Eli Lilly. «Ці препарати дійсно змінюють харчову поведінку людей, і це відчувають всі виробники солодощів», — зазначають експерти.
Трейдери підкреслюють, що падіння цін на цукор відображає швидке уповільнення споживання в багатих країнах. Водночас у країнах, що розвиваються, попит росте повільніше, ніж очікувалося. «Цукровий ринок особливо вразливий до поведінки невеликої групи споживачів, адже на 20% найбагатших припадає близько 65% продажів печива, морозива та інших солодощів», — пояснюють аналітики.
Ефект від препаратів GLP-1 є нелінійним: якщо «суперкористувачі» солодощів переходять на препарати для схуднення, продажі падають швидко і суттєво. При цьому виробництво цукру швидко не скоротиться. Тростина потребує великих початкових інвестицій і довгих циклів вирощування, а багато фермерів отримують державну підтримку, яка ізолює їх від світових цін.
Аналітики прогнозують, що падіння цін на цукор триватиме, бо препарати GLP-1 стають дешевшими і все популярнішими. «Попит на солодке вже змінився, і цей тренд лише посилюватиметься», — попереджають експерти.
