У Британії чай поступається за популярністю каві

Британці нині п'ють каву частіше, ніж чай, і витрачають на неї більше коштів, свідчать останні дослідження в країні, яка традиційно була відома пов’язаними з чаєм традиціями.

Про це повідомляє The Times.

Дослідження компанії Statista за участю 2100 респондентів у Британії виявило, що близько 63% людей регулярно п'ють каву і лише 59% – чай.

А аналітики компанії Kantar нещодавно виявили, що протягом року до березня 2023-го у супермаркетах придбали понад 533 мільйони пачок кави та лише 287 мільйонів пачок чаю.

За даними Британської кавової асоціації, британці випивають близько 98 мільйонів чашок кави щодня, 80% британців, які відвідують кав'ярні, роблять це принаймні раз на тиждень, а 16% – щодня.

Кава випереджає чай за популярністю в Британії попри те, що ціни на неї суттєво зросли за останні кілька років через інфляцію та неврожаї. Річна інфляція цін на каву в країні становить від 7,6% до 16,5% щомісяця протягом останнього року.

Вважається, що кава з'явилася в Англії в середині XVII століття, а перша кав'ярня була заснована в Оксфорді в 1650 році євреєм на ім'я Якоб у будівлі, яка зараз відома як «Гранд-кафе».

Перша згадка про чай в Англії датується 1658 роком. Популярності він набув трохи пізніше, за короля Карла ІІ завдяки його дружині, королеві Катерині Браганса – португальській принцесі, завдяки чиїй любові до чаю напій став модним спочатку при дворі, а потім і серед заможних верств населення.

Читайте також:

Глобальне зростання вартості життя підштовхнуло кавоманів до пошуку дешевших сортів кави, але через дефіцит зерен робусти стає дедалі важче знайти бюджетну каву.

Австралійський краудфандинговий стартап Good-Edi виготовляє чашки для кави, які можна з’їсти.

Компанія JDE Peet’s з Нідерландів вирішила припинити продаж своїх брендів кави та чаю (таких як Jacobs, Pickwick, L’Or, Tassimo і Douwe Egberts) на території росії, але остаточно з російського ринку вона не йде.