Смачні ліки. Дослідники знайшли несподівану користь кавуна для серця

Багато хто вважає кавун просто сезонними ласощами. Але насправді, варто включити його у свій постійний раціон.

Згідно з новим дослідженням, опублікованим у Nutrients, вживання кавуна дійсно може допомогти збільшити загальне споживання поживних речовин і якість дієти.

Автори дослідження проаналізували дані циклів Національного обстеження стану здоров’я та харчування (NHANES) за 2003−2018 роки. Вони виявили, що люди, які вживали кавун, споживали більше необхідних поживних речовин, включно з харчовими волокнами, магнієм, калієм, вітаміном С і вітаміном А, а також лікопін та інші каротиноїди.

У кавуні багато води, майже немає жирів і він є джерелом необхідних вітамінів і мінералів. Вживання кавуна пов’язане з такими перевагами для здоров’я:

• Зниження кров’яного тиску


• Зниження резистентності до інсуліну


• Зменшення м’язових болів (прискорене відновлення після тренувань)


• Користь кавуна також пов’язана з поліпшенням травлення, поліпшенням здоров’я шкіри і зниженням рівня запалення.

Окрему користь для серця кавун несе за рахунок лікопіну в складі.

Дослідження показують, що цей каротиноїд пов’язаний зі зниженням ризику розвитку серцево-судинних захворювань, а також передчасної смерті від серцево-судинних захворювань.

Нещодавно вчені з Канади, Нової Зеландії та Шотландії з’ясували, що під час переробки пластику Світовий океан забруднюється мікропластиком.

Крім того, нові дослідження показують, що Всесвіт насправді може бути «велетенським пончиком», а не пласким «млинцем», як вважалося раніше.

Тисячі міст по всьому світу могли б повністю забезпечувати себе енергією за допомогою плаваючих у водосховищах сонячних панелей, йдеться у дослідженні, опублікованому у Nature Sustainability