较高的酪氨酸水平与男性预期寿命缩短有关
一项对英国UK Biobank数据库中超过27万人的数据进行的研究显示，血液中氨基酸酪氨酸浓度较高与男性预期寿命较短有关。据ScienceDaily报道，在女性中未发现酪氨酸水平与寿命之间存在统计学显著关联。
UK Biobank数据和遗传分析
来自香港大学和佐治亚大学的研究人员分析了UK Biobank参与者的数据。UK Biobank是一个大型英国医疗和遗传信息数据库。他们研究了血液中苯丙氨酸和酪氨酸浓度与死亡风险及预测寿命之间的关联。
起初，这两种氨基酸的较高水平都与更高的死亡风险相关。在更详细的分析后，只有酪氨酸持续显示出这种关联。科学家还采用了孟德尔随机化——一种遗传学方法，能够为可能存在的因果关系而非仅仅统计关联提供更多线索。
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对男性的估计及关于补充剂的警示
遗传分析表明，酪氨酸水平升高可能与男性预期寿命缩短近一年存在因果关系。该结果在考虑苯丙氨酸和其他相关因素后仍然存在。研究还发现，男性的酪氨酸水平总体上高于女性。在控制酪氨酸后，苯丙氨酸在男性和女性中均未显示出与寿命的关联。
酪氨酸存在于富含蛋白质的食物中，也作为膳食补充剂出售，并被宣传可改善专注力、警觉性和脑力表现。不过，作者并未直接检验酪氨酸补充剂的影响，因此这些结果并不能证明服用这类补充剂会缩短寿命。研究人员列出的可能但尚未证实的解释包括胰岛素抵抗，以及激素和压力相关信号通路的差异。
