Święto 7 lipca: na całym świecie obchodzony jest Światowy Dzień Czekolady

Każdego roku 7 lipca miłośnicy słodyczy z różnych zakątków świata obchodzą Światowy Dzień Czekolady. To nieoficjalne międzynarodowe święto poświęcone jest jednemu z ulubionych deserów ludzkości, którego historia sięga kilku tysiącleci.

W tym dniu zwyczajowo delektuje się ulubioną czekoladą w dowolnej postaci — tabliczkami, cukierkami, gorącą czekoladą, tortami, ciastkami, lodami i innymi deserami. Dla wielu osób jest to wspaniała okazja, by bez wyrzutów sumienia pozwolić sobie na słodką przyjemność i dowiedzieć się więcej o pochodzeniu tego popularnego produktu.

Dlaczego Światowy Dzień Czekolady obchodzi się właśnie 7 lipca

Nie wiadomo dokładnie, dlaczego na datę tego święta wybrano właśnie 7 lipca. Według jednej z najpopularniejszych wersji, tego dnia w 1550 roku rozpoczęto masowy import kakao do Europy, co zapoczątkowało jego szerokie rozpowszechnienie na tym kontynencie.

Historycy uważają również, że już w 1504 roku Krzysztof Kolumb przywiózł ziarna kakaowca do Hiszpanii, jednak wówczas Europejczycy nie docenili ich znaczenia. Dopiero po podróżach Hernána Cortésa do Meksyku czekolada stała się znana na hiszpańskim dworze. Początkowo spożywali ją wyłącznie przedstawiciele arystokracji jako kosztowny gorący napój, a z czasem stała się dostępna dla szerokiej rzeszy społeczeństwa.

To właśnie Francja w 1995 roku ustanowiła Światowy Dzień Czekolady, po czym święto to szybko zyskało popularność w wielu krajach świata.

Historia czekolady

Za ojczyznę czekolady uważa się Amerykę Środkową. Już cywilizacje Majów i Azteków przygotowywały z ziaren kakaowca gorzki napój, który nazywali „pokarmem bogów”. Ziarna kakaowca były tak cenione, że wykorzystywano je nawet jako swego rodzaju walutę.

W Europie czekoladę przez długi czas spożywano wyłącznie w postaci płynnej. Dopiero pod koniec XIX wieku, po wynalezieniu technologii produkcji masła kakaowego, pojawiła się znana nam dzisiaj czekolada w tabliczkach. Z czasem producenci zaczęli dodawać do niej mleko, orzechy, rodzynki, karmel i inne składniki, tworząc ogromną różnorodność smaków.

Ciekawostki o czekoladzie

• Światowy Dzień Czekolady nie jest jedynym świętem poświęconym temu przysmakowi. Na przykład Międzynarodowy Dzień Czekolady obchodzony jest 13 września, w Łotwie święto czekolady przypada na 11 lipca, a Ghana — jeden z największych producentów kakao na świecie — świętuje swój własny Dzień Czekolady 14 lutego.

• Ciemna czekolada zawiera naturalne przeciwutleniacze oraz substancje sprzyjające wytwarzaniu endorfin – tak zwanych hormonów szczęścia. Właśnie dlatego często wiąże się ją z poprawą nastroju i zmniejszeniem stresu.

• Za największych miłośników czekolady tradycyjnie uważa się mieszkańców Szwajcarii, Niemiec, Belgii i innych krajów europejskich, gdzie co roku odbywają się festiwale czekolady, degustacje i wystawy sztuki cukierniczej.

Jak można uczcić Światowy Dzień Czekolady

Najprostszym sposobem na włączenie się w obchody tego święta jest poczęstowanie siebie lub bliskich ulubionymi czekoladowymi smakołykami. Wiele osób tego dnia przygotowuje domowe brownie, czekoladowe torty lub gorącą czekoladę, a także odwiedza kawiarnie lub cukiernie.

Światowy Dzień Czekolady to wspaniała okazja nie tylko do delektowania się smakiem ulubionego deseru, ale także do przypomnienia sobie jego wielowiekowej historii, która zaprowadziła czekoladę od świętego napoju starożytnych cywilizacji do jednego z najpopularniejszych produktów na świecie.

Czytaj nas na Telegram i Sends