На украинской антарктической станции «Академик Вернадский» появится пивоварня

До конца года на украинской антарктической станции «Академик Вернадский» появится первая пивоварня. Украинская торговая сеть «Сільпо» подарит экспедиции оборудования и необходимые ингредиенты для изготовления «первого украинского антарктического пива». Все необходимое обещают отправить в Антарктику уже в декабре.

Об этом говорится в сообщении торговой сети.

25 ноября будущие участники 27 украинской антарктической экспедиции учились, как готовить крафтовое пиво на мастер-классе от команды Beermaster Brewery во главе с Виктором Ващуком. Уже в следующем году украинские полярники смогут самостоятельно варить два сорта пива: светлое в стиле Helles BOCK с привкусом ржаного хлеба или поджаренных хлебных тостов, а также темное пиво в стиле American STOUT с добавлением украинской гречки.

«Для нас это бесценный случай научить украинских полярников, профессионалов своего дела, всем тонкостям пивоварения, чтобы они смогли готовить настоящее крафтовое пиво вдали от дома. Ведь мы понимаем, как важно, чтобы наши соотечественники, настоящие ценители пива могли насладиться им в холодные длинные зимние вечера не только дома, но и во время экспедиции»

В то же время, Национальный антарктический научный центр и «Сільпо» объявили конкурс на лучшие названия для этих двух сортов – все желающие могут предлагать свои варианты для светлого и темного пива под соответствующими сообщениями. Конкурс продлится до 5 декабря включительно. Авторов самых лучших названий обещают вознаградить антарктическим пивом.

Напомним, 24 марта 2021 года 12 украинских полярников отправились на станцию ​​«Академик Вернадский». Они сформировали 26 украинскую антарктическую экспедицию и будут исследовать ледяной континент примерно 13 месяцев.

Также на станции «Академик Вернадский» запустят выпуск сувениров. Их будут производить из накапливающегося на станции пластика.

В мае 2020 года впервые в истории на станции «Академик Вернадский» погиб участник украинской экспедиции.