На українській антарктичній станції «Академік Вернадський» з’явиться пивоварня

До кінця року на українській антарктичній станції «Академік Вернадський» з’явиться перша пивоварня. Українська торгова мережа «Сільпо» подарує експедиції обладнання та всі необхідні інгредієнти для виготовлення «першого українського антарктичного пива». Все необхідне обіцяють відправити в Антарктику вже у грудні.

Про це йдеться у повідомленні торгової мережі.

25 листопада майбутні учасники 27-ї української антарктичної експедиції вчилися, як готувати крафтове пиво на майстер-класі від команди Beermaster Brewery на чолі з Віктором Ващуком. Вже наступного року українські полярники зможуть самотужки варити два сорти пива: світле у стилі Helles BOCK з посмаком житнього хліба або підсмажених хлібних тостів, а також темне пиво в стилі American STOUT із додаванням української гречки.

«Для нас це безцінна нагода навчити українських полярників, професіоналів своєї справи, всім тонкощам пивоваріння, щоб вони змогли готувати справжнє крафтове пиво далеко від дому. Адже ми розуміємо, як важливо, щоб наші співвітчизники, справжні поціновувачі пива могли насолодитися ним у холодні довгі зимові вечори не тільки вдома, а і під час експедиції»

Водночас, Національний антарктичний науковий центр та «Сільпо» оголосили конкурс на найкращі назви для цих двох сортів – всі охочі можуть пропонувати свої варіанти для світлого і темного пива під відповідними дописами. Конкурс триватиме до 5 грудня включно. Авторам найкращих назв обіцяють винагородити антарктичним пивом.

Нагадаємо, 24 березня 2021 року 12 українських полярників вирушили на станцію «Академік Вернадський». Вони сформували 26-ту українську антарктичну експедицію і досліджуватимуть крижаний континент приблизно 13 місяців.

Також на станції «Академік Вернадський» запустять випуск сувенірів. Їх вироблятимуть із пластику, що накопичується на станції.

У травні 2020 року вперше в історії на станції «Академік Вернадський» загинув учасник української експедиції.