Погодный фактор: ожидается дефицит высокопротеиновой пшеницы – эксперты

Объем фуражного зерна может составлять до 60% урожая этого сезона из-за влияния погодных условий на качество собранных зерновых.

Об этом сообщает пресс-служба Всеукраинского аграрного совета, передает Укринформ.

«Украина собрала 12,5 млн тонн пшеницы с рекордными показателями урожайности. Однако ключевой проблемой нового урожая стало его низкое качество: из-за погодных условий зерно имеет низкое содержание белка», — говорится в сообщении.

По данным экспертов, объем фуражного зерна может в этом году составить 60% нового урожая. В прошлые годы этот показатель находился на уровне 30%, а остальные 70% - составляло продовольственное зерно.

Аналитики прогнозируют, что ограниченное предложение высокопротеиновой пшеницы будет влиять на ценообразование. По их оценкам спред между фуражом и высокобелковой пшеницей уже составляет $15-18 за тонну, а в дальнейшем разница может превысить $20.

К тому же аналогичная ситуация с качеством зерна наблюдается и в большинстве стран-экспортеров — Франции, Германии, россии и т.д. Следовательно, текущий сезон будет проблемным с предложением продовольственного зерна по всему миру.

Как сообщалось, Министерство агрополитики улучшило прогноз урожая 2023 г. примерно на 4% в связи с благоприятными погодными условиями.