Погодний фактор: очікується дефіцит високопротеїнової пшениці - експерти

Обсяг фуражного зерна може становити до 60% урожаю цього сезону через вплив погодних умов на якість зібраних зернових.

Про це повідомляє пресслужба Всеукраїнської аграрної ради, передає Укрінформ.

«Україна зібрала 12, 5 млн тонн пшениці з рекордними показниками врожайності. Проте ключовою проблемою нового врожаю стала його низька якість: через погодні умови зерно має низький вміст білка», - йдеться в повідомленні.

За даними експертів, обсяг фуражного зерна може становити цьогоріч 60% нового врожаю. У минулі роки цей показник знаходився на рівні 30%, а решту, 70% - складало продовольче зерно.

Аналітики прогнозують, що обмежена пропозиція високопротеїнової пшениці впливатиме на ціноутворення. За їхніми оцінками, спред між фуражом і високобілковою пшеницею вже становить $15-18 за тону, а надалі різниця може перевищити $20.

До того ж аналогічна ситуація із якістю зерна спостерігається й у більшості країн-експортерів — Франції, Німеччини, рф тощо. Відтак, поточний сезон буде проблемним з пропозицією продовольчого зерна в усьому світі.

Як повідомлялося, Міністерство агрополітики поліпшило прогноз урожаю 2023 року приблизно на 4% у зв’язку зі сприятливими погодними умовами.